主料:
萝卜苗，
200g
辅料:
红米椒适量，
大蒜适量，
生抽适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
蚝油适量，
香油适量凉拌萝卜苗的做法步骤
1.新鲜的萝卜缨子，去掉杂质，清水洗净，沥干水分，
2.小米椒和大蒜切沫备用
3.锅里烧水，水开后放萝卜苗，焯水时间两分钟就好
4.焯水后的萝卜缨子放入干净盆中，用清水浸泡10分钟左右。捞出沥干水分，待用。
5.把浸泡好的萝卜缨子切碎，装盘，倒入盐、小米椒，蒜沫，胡椒粉、生抽几滴、香麻油少许拌匀
6.美味的凉拌萝卜苗就做好了！开胃下酒又下饭
小窍门&温馨提示
焯水时间不要长，让萝卜苗颜色翠绿，营养不流失
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 萝卜苗
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